Корзина (0)
новости
Кулинарный мастер-класс. Готовим «Молекулярное» мороженое
Кулинарный мастер-класс. Готовим «Молекулярное» мороженое

Каждый месяц в Центральном офисе компании проходит кулинарный мастер-класс под предводительством врача-нефролога Ларисы Белоусовой и врача-реабилитолога Ирины Марченко. Этот месяц не стал исключениям. На этот раз собравшиеся учились готовить «молекулярное» мороженое.

Вначале все участники мастер-класса внимательно ознакомились с ингредиентами мороженого с помощью познавательной презентации доктора Белоусовой. А затем сразу попробовали уже заранее приготовленное для них «молекулярное» мороженое трех разных видов.

Насладившись вкусным десертом в жаркий день, гости посмотрели мастер-класс, как готовить такое лакомство. В этот раз к процессу готовки присоединились маленькие родниковцы. Именно они в фирменных фартуках под четким руководством готовили разные виды мороженого.

Подробнее о том, как прошел мастер-класс — в видео.

Рецепт 1

«Молекулярное» мороженое
Вариант Шоколадно-Сливочный

Вам понадобится (на 4 порции):
1. Молоко (3,2-4% жирности) — 200 г
2. Коктейль «Шоколад» — 1 ст. л.
3. Коктейль «Сливочное печенье» — 1 ст. л.
4. Лецитинороз — 1 ст. л.

Как готовить:
1. Взбейте в блендере 100 г молока, 1 ст. л. Шоколадного коктейля и 0,5 ст. л. Лецитинороза.
2. Залейте в форму.
3. Взбейте в блендере еще 100 г молока, 1 ст. л. коктейля «Сливочное печенье» и 0,5 ст. л. Лецитинороза.
4. Залейте также в форму сверху, чтобы получилось многослойное мороженое.
5. Поставьте в морозильную камеру на 12-24 часа.

Приятного аппетита!


Рецепт 2

«Молекулярное» мороженое
Вариант Банановый

Вам понадобится (на 4 порции):
1. Молоко (3,2-4% жирности) — 200 г
2. Коктейль «Банан» — 2 ст. л.
3. Банан — 1/2 шт.
4. Лецитинороз — 1 ст. л.

Как готовить:
1. Взбейте в блендере 200 г молока, 2 ст. л. Бананового коктейля и 1 ст. л. Лецитинороза.
2. Порежьте банан, добавьте в блендер и взбейте еще раз.
3. Залейте в форму.
5. Поставьте в морозильную камеру на 12-24 часа.

Приятного аппетита!

Следите за интересными акциями и скидками
Подпишись и будь в курсе!
×
Есть вопрос?
Напишите свой вопрос и мы ответим на него в ближайшее время
Задать вопрос эксперту