Три года назад в ассортименте «Родника здоровья» появились «Смарт-каши». Постепенно их ассортимент расширился, и в нем появились даже «Смарт-коктейли». Родниковцы настолько полюбили эти продукты, что не представляют без них своих завтраков. Каши любят за нежную консистенцию, малокалорийность, питательность, богатый состав и сытность.

Зерно для «Смарт-каш» и «Смарт-коктейлей» производитель выращивает на своих полях в Самарской области без гербицидов и химикатов.
Готовые продукты содержат пищевые волокна, пребиотики, полезные жиры, витамины, в том числе витамин В17, аминокислоты, дигидрокверцетин (природный антиоксидант, нацелен на профилактику преждевременного старения) и расторопша (важна для поддержки печени).
Что важно, в продуктах содержатся anti-age компоненты, а именно – пептиды, полученные из цельного зерна в результате экструдирования.

Для приготовления порции «Смарт-каши» достаточно залить ее теплой водой или молоком (до 50 градусов), горячую жидкость лучше не использовать, так как при повышении температуры часть витаминов может разрушаться. Поэтому «Смарт-кашу» лучше не класть в выпечку, так как продукт уже не будет полезным, хотя, тем не менее, благодаря «Смарт-кашам» выпечка получается очень пышной.

Но поговорим сегодня, как приготовить самые полезные и вкусные завтраки из «Смарт-каш» без запекания и нагревания.

Часть рецептов мы уже публиковали здесь.

___________________

Топ-3 простых и вкусных рецептов за пару минут⠀
⠀
Вкусный коктейль без лактозы

(Этот рецепт предлагаем людям, у которых есть лактазная недостаточность. А при непереносимости глютена предлагаем использовать три «Смарт-каши» — рисовую, кукурузную и гречневую)

Нужно взять овсяное или миндальное «Немолоко» — 200 мл, добавить в него 2 ст. л. «Овсяного Смарт-коктейля» (при непереносимости глютена замените «Смарт-коктейль» на кукурузную «Смарт-кашу») и 1 банан. Взбить блендером. Вкусный и полезный завтрак готов!

Осталось добавить в него лишь немного полезного жира – 1 ч. л. масла «РОЗ-Амарант» или «Лецитинороза».⠀

Сытная каша, усиленная белком

Возьмите 2 ст. л. любой «Смарт-каши» и 1 ст. л. Питательного коктейля по вкусу. Если не знаете, какой коктейль выбрать, возьмите нейтральный со вкусом «Ваниль». Перемешайте сухую смесь и залейте теплой водой или молоком, не горячее 50 градусов. Добавьте 1 ч. л. масла «РОЗ-Амарант», мелко нарезанные фрукты, ягоды или сухофрукты по своему вкусу.⠀

Несладкий завтрак
Вариант 1 (с авокадо)

Для тех, кто не любит сладкие завтраки, попробуйте такой вариант: возьмите ячменную или пшеничную «Смарт-кашу», залейте ее водой не горячее 50 градусов, размешайте, добавьте немножко морской соли, масло «РОЗ-Амарант», соевый соус, и мелко нарезанный авокадо (либо пюре из авокадо). Наслаждайтесь вкусом!⠀

Вариант 2 (на кефире)

Автор рецепта – Светлана Елькина

Для двух порций Вам потребуется:
0,5 л кефира из закваски Эвитон-РОЗ (комнатной температуры, холодный кефир можно немного погреть на водяной бане. Но жарким летом вполне подойдет и холодный кефир)
4 ст. л. любой, имеющейся в наличии «Смарт-каши», но более всего подходят пшеничная или ячменная
40 капель жидкого Уксуса селеносодержащего
2-3 ч. л. масла «РОЗ-Амарант»
1 пучок кинзы
1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
1 щепотка морской соли

Приготовление:
Кинзу мелко нарезать, добавить масло «РОЗ-Амарант», толченый чеснок, жидкий селен, шепотку соли — получите заправку для каши
Кефир соедините с кашей, перемешайте миксером, чтобы не было комочков.

Добавить в кашу заправку, перемешайте.
Дать постоять минут 5-10 для пропитки.

Можно кушать, всем приятного аппетита!

PS: если кашу залить био-кефиром заранее и дать ей постоять 6-8 часов получится ферментированная пряная каша с зеленью и тогда она принесёт ещё больше пользы для вашего организма.
⠀

Завтрак перед спортивной тренировкой

Подготовь мышцы поможет следующий питательный завтрак:

Взбейте в блендере:
— 3 яичных белка
— 250 мл молока (количество молока можно регулировать, создавая смузи нужной густоты. Кому-то понравится более густой вариант, а кому-то более жидкий)
— 250 г творога (лучше использовать домашний йогурт из заквасок «Родника здоровья»)
— 50 г пшеничной «Смарт-каши»
— 2 ложки меда
— горсть смородины или других фруктов (бананы, порезанные мягкие груши и т.д.)

Красивый завтрак для детей-малоежек

Уговорить малоежек позавтракать поможет только красивый десерт.

Рецептом поделилась Алиса Сырбачева

Потребуется творог – 300 г. Его лучше приготовить самим из закваски «Биолайф РОЗ-1» — 300 г
«Смарт-каша кукурузная» или «пшеничная» — 150 г
Измельченные орехи — 50 г (можно использовать мак, измельченные сухофрукты, подсолнечные или тыквенные семечки)
Сироп «Витан-1» по вкусу
Кокосовая стружка

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сиропом 1 ч. л. по вкусу,

добавить в массу «Смарт-кашу» пшеничную 150 г, орехи (или другой наполнитель, который любит ваш ребенок) перемешать до однородного состояния.

2. Из получившейся массы сформовать шарики-конфетки.

3. Готовые конфеты можно обвалять в чем душа пожелает. Можно использовать кокосовую стружку, мак, измельченные орешки, кунжут.

Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.

В середине февраля ассортимент «Смарт-каш» пополнится новой гречневой «Смарт-кашей» с чагой! Чем так полезна чага? — читайте в статье